هذه السلطة خيار مثالي لتقدمها مع السمك أو اللحوم
&
المقادير:&
&1 كوسا كبيرة، مبشور بشكل سباغيتي&
باقة من الهليون الأخضر
حفنة من أوراق الجرجير والريحان
6 شرائح من اللحم المقدد المقلي والمفروم
& &قليل من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح بالطول
&&
الصلصة: 1/2 عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة عسل، 1 فص الثوم مبشور، 1 ملعقة سكر وزيت بذور اللفت، الملح والفلفل (تمزج في الخلاط حتى تصبح سميكة).
&
يقلى البصل الأخضر والهليون بسرعة ثم يترك حتى يبرد، وتبشر الخضار على شكل معكرونة &طويلة ورفيعة وتقدم كل المكونات مع بعضها البعض وتصب فوقها الصلصة.
&
&