أثبتت دراسة طبية حديثة أن تناول وجبات الطعام العائلية، على الأقل مرة واحدة في الأسبوع، تعزز رغبة الأطفال في تناول الفاكهة والخضار.

وجد الباحثون من جامعة ليدز في لندن أن تناول الأسرة الطعام يوم الأحد، أي خلال الأجازة الأسبوعية يساعد على تحسين استهلاك الأطفال للوجبات الغذائية. وأظهرت الدراسة التي اعتمدت على عينة من الأطفال بمدرسة ابتدائية في لندن ان ما يقرب من ثلثي الأطفال- أي 63% من الاطفال- لم يستهلكوا كمية الفاكهة والخضروات الموصى بها يومياً من قبل منظمة الصحة العالمية، والتي تبلغ 500 غرام. وقال العلماء إن الأطفال الذين يتناولون وجبات الطعام مع عائلاتهم كانوا أكثر إقبالاً على الخضار والفاكهة مقارنة مع الأطفال الذين لا يأكلون مع عائلاتهم. وأشارت الدراسة إلى أن رؤية الأطفال لوالديهم يتناولان الفواكه والخضار في جو عائلي مرح، يحفزهم على تناول الطعام. وأكدت الطبيبة جانيت كيد، المشرفة على الدراسة أن quot;مجرد وجبة عائلية واحدة في الأسبوع يتناولها الطفل جنباً إلى جنب مع والديه أو أشقائه الاكبر سناً تخلق لديه عادات غذائية صحية وسليمةquot;.