إذا كنت من محبي شوكلاتة Oreo فانتبه على معدل تناولك الحلوى الدائرية اللذيذة، إذ كشفت دراسة أميركية مؤخرا أن تأثير الأوريو على الدماغ مدمن، تماما كإدمان الجسد على الكوكايين.
تبين أن شوكولاتة quot;أوريوquot;تثير بعض الخلايا العصبية في مركز السعادة داخل الدماغ البشري في طريقة متطابقة لمفعول مخدر الكوكايين، وذلك بعد اختبارت مكثفة على فئران مختبرية. وكشفت الاختبارات أن الفئران أحبت الكريما التي تتوسط شريحتي الشوكولاتة، تماما كما تروج الشركة في إعلاناتها.
وكان أخصائي الأمراض العصبية في جامعة quot;كونكتيكت نيو لندنquot; جوزف شرودر اختبر رغبة الفئران في تناول شوكلاتة الأوريو والمخدرات وبسكويت الأرز. وتبين أن الفئران تتوجه للمناطق التي تم تقديم الاوريو فيها بنفس معدل عودتهم لتناول المخدرات.
ومن المقرر أن يقدم شرودر نتائج بحثه في مؤتمر لعلم الأعصاب الشهر المقبل، وعنه قال:quot; يدعم بحثنا النظرية القائلة بأن المأكولات الغنية بالسكر والدهون تستثير أجزاء من دماغنا بشكل يشبه مفعول المخدرات، وهو ما يقدم لمحة إلى أسباب ارتفاع معدلات السمنة وتحولها لوباء وطنيquot;. وأوضح لصحيفة quot;دايلي مايلquot; أنه يتوجب مقارنة إدمان الإنسان على الطعام السيء المؤدي للسمنة كإدمان البعض على المخدرات.





التعليقات